A Grand Theft Auto sorozat legújabb részében a San Andreas-ban még nagyobb lesz a bejárható terület mint eddig, most már vidéki tájon is kalandozhatunk majd. Az új terephez új fegyverek és járművek is járnak, így verekedhetünk majd ásóval is akár. A nagyobb távok miatt szükség van új közlekedési eszközokre is, így került a képbe a permetező repülőgép és a hegyi motor, míg a buldózer nem igazán a közlekedési értéke miatt lehet érdekes újítás. Egy Kaliforniában jelentkező valós probléma is a játék része lesz, a nagy szárazság miatt könnyen tovaterjednek a tűzek, így egy felelőtlenül elhajított molotov koktél komoly tűzvésszé válhat. A fegyverzetnél is komoly újítások lesznek, használhatunk egyszerre két lőfegyvert vagy lőhetünk körbe is. További pénzkereseti és közlekedési módok a fűnyító és az űzemanyag szállító kamion. Ha valaki nagyon belejönne a motorozásba azt a helyiek várják a rendszeresen megrendezett versenyeken is. A részletekre is ügyelnek a készítők, sok új növényfajta kerül bele, mely jellemző az adott területre és a hold fázisai is igazodnak a reálishoz.
